生鱼最适合煲清汤或者番茄汤。清汤可以保持鱼肉的鲜嫩口感,而番茄汤则能给鱼肉增添一些酸甜的味道。你也可以加入其他食材,如木耳、豆腐、莴笋等,让汤更加美味丰富。总的来说,选择清淡的烹饪方式和配料会更能突显生鱼的鲜美味道。
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