白果不能与以下食物一起食用,以免引起不良反应或影响营养吸收:
1. 动物肝脏:白果和动物肝脏一起食用,可能会导致中毒,因为它们都含有大量的维生素A。
2. 富含维生素C的食物:白果中含有一种称为询的物质,会破坏维生素C的作用。因此,不宜与富含维生素C的食物(比如柑橘类水果)一起食用。
3. 发酵食品:白果与发酵食品一起食用可能会导致不良反应,因为它们在肠道中的反应可能会产生有害物质。
4. 含有大量脂肪的食物:白果本身就含有较高的脂肪含量,与其他高脂肪食物一起食用可能会增加胃肠道负担,不利于消化吸收。