凉拌干菜是一道常见的烹饪方法，可以使用多种干菜来制作。常见的凉拌干菜有以下几种：
1. 凉拌豆角干：将豆角干泡发后切段，加入蒜末、生姜丝、盐、醋、麻油等调料拌匀享用。
2. 凉拌芽菜：将芽菜洗净后焯水，加入蒜末、酱油、香油、花生酱、糖等拌匀即可。
3. 凉拌海带丝：将干海带泡发后切丝，加入蒜末、辣椒粉、醋、糖、盐等拌匀即可。
4. 凉拌粉丝干：将粉丝干泡发后切段，加入葱姜蒜末、醋、酱油、糖、辣椒油等拌匀即可。
5. 凉拌黑木耳：将黑木耳泡发后切丝，加入蒜末、酱油、醋、糖、盐等调料拌匀即可。
以上只是一些常见的凉拌干菜做法，根据个人口味可以添加适量的调料进行调整。
