儒宴是一家以孔子故里曲阜为基地的餐厅。这家餐厅以儒家文化为主题，提供传统的儒家菜肴。以下是儒宴的一些招牌菜：
1. 十三香鸽：选用新鲜的鸽子，采用儒宴特殊的十三香调料腌制后烤制而成，香味浓郁，口感鲜嫩。
2. 孔府竹筒鱼：选用当地特产的鲜活河鱼，将其填充在竹筒内，搭配各种时令蔬菜和特制的酱料一起蒸煮。这道菜色香味俱佳，营养丰富。
3. 悦云飞奔：这是一道以糖葫芦为灵感的菜品，将鲜美的鸭舌串起，淋上特制的梅酱，口感酸甜可口。
4. 孔府三元蒸大虾：选用新鲜的大虾，配以鲜嫩的猪肉和鱼糕蒸制而成。这道菜菜色鲜亮，味道鲜美。
5. 三孔凤凰卷：这是一道特色的糕点，以酥皮为底，将香甜的莲蓉和杏仁夹心包裹在内，再以小秧梅梅装饰。香甜可口，口感细腻。
这些招牌菜品展示了儒宴餐厅对于传统儒家文化的理解和创新，同时也展示了东方美食的魅力。
