炒肉的时间会根据肉的厚度和类型而有所不同。通常,炒肉的时间在5-10分钟左右,确保肉熟透但不过熟。您可以用勺子割开一块肉,检查内部是否没有粉红色。此外,肉片变得金黄色和略微焦糖也是一个不错的指标。最重要的是确保肉肉质嫩滑,口感适中。
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