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炖汤用什么骨头

2024-02-04 美食 责编：可凡知识网 3775浏览

炖汤使用的骨头可以选择牛骨、猪骨、鸡骨等。其中，牛骨适合炖制较浓郁的汤，猪骨可以增加汤的鲜香口感，鸡骨则适合炖制清淡的汤品。在选购骨头时，可以选择带有髓的骨头，以增加汤的鲜味。

炖汤用什么骨头

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