凉拌的菜能放多久

凉拌的菜一般可以保存1-2天。但是因为凉拌的菜一般都是生食，所以最好尽快食用，以免食材变质或失去口感。如果要保存更久，建议放入冰箱冷藏保存，但是口感可能会有所影响。另外，建议在凉拌时少放盐，以免菜品在保存过程中出现脱水和失去水分而影响口感。