通常,蒸乌米饭时需要将米冲洗干净后放入蒸锅中,然后加入适量的水。一般情况下,蒸乌米饭的水面应稍微高于米面,大约是一指关节的高度。这样煮出来的米饭会口感松软,米粒饱满。具体的水量也可以根据个人口感和设备特性进行微调。
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