菜籽油的保质期通常为1年至1年半。保持在阴凉干燥的环境中,并避免暴露在阳光直射下,可以延长其保质期。打开使用后,最好在数个月内使用完毕,以免过期变质。另外,如果油品发出异味或出现浑浊的情况,说明已经变质,应立即停止使用。
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