要把红豆煮烂，可以按照以下步骤进行：
1. 先将干红豆用清水浸泡约2-3小时，这样可以软化红豆，缩短煮烂的时间。
2. 然后将浸泡过的红豆放入炖盅或煲汤锅中，加入足够的清水。一般情况下，水的量要超过红豆的两倍。
3. 将炖盅或煲汤锅用中小火加热至水开始沸腾，然后转至小火慢慢煮烂红豆。期间要经常搅拌，以免红豆粘底或煮焦。
4. 根据个人口感，一般需要煮烂的红豆时间在1-2个小时左右。可以用勺子试一下红豆的软度，如果能够轻松压碎，就表示红豆已经煮烂了。
5. 最后，熄火，待红豆冷却后可以根据不同的食谱加入糖或其他调味品，制作成红豆沙、红豆糯米饭或红豆汤等各种美食。
需要注意的是，煮红豆时要保持水的量充足，以免红豆煮干，煮糊或糊底。同时，煮红豆要耐心，不要用高火快煮，否则容易煮不烂或者煮烂不均匀。
