家常荤菜有很多种，以下列举几种常见的：
1. 宫保鸡丁：鸡肉丁炒制，搭配花生、辣椒和香料，口感麻辣爽口。
2. 红烧肉：用猪肉炖煮，搭配酱油、糖和香料炖制，肉质酥烂入味。
3. 鱼香肉丝：猪肉丝用泡椒、豆瓣酱等调料炒制，味道酸甜辣香。
4. 麻婆豆腐：豆腐切块炖煮，用豆瓣酱、辣椒和花椒炒制，口感麻辣鲜香。
5. 干煸四季豆：四季豆切段炒制，配以辣椒、蒜末等调料，口感爽脆香辣。
6. 家常炒肉片：猪肉片用葱姜蒜爆炒，加入蔬菜和调料，简单美味。
7. 炖牛肉：牛肉炖煮，搭配姜蒜和香料，肉质酥烂入味。
8. 糖醋排骨：猪排骨腌制后油炸，再用糖醋调料烹制，酸甜味道。
9. 铁板牛柳：牛柳炒制，搭配青椒、洋葱等蔬菜，口感鲜嫩。
10. 糖醋鱼：鱼肉炸制，配以糖醋调料，酸甜口感。
以上只是一些常见的家常荤菜，其他还有很多，根据个人喜好和家庭口味可以进行创新和变化。
