橄榄是一种营养丰富的食物，适量食用是有益的。但是如果吃多了橄榄，可能会导致以下问题：
1. 脂肪摄入过多：橄榄富含健康脂肪，但也含有较高的热量。过多摄入橄榄可能导致摄入过多的脂肪和热量，使体重增加。
2. 消化问题：橄榄中富含纤维，过多摄入可能会导致消化不良、腹胀、腹泻等问题。
3. 钠摄入过多：橄榄中含有一定量的钠，摄入过多可能导致血压升高和水肿。
4. 过敏反应：某些人可能对橄榄过敏，出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。
总的来说，橄榄吃多了可能会导致一些健康问题，因此在食用时应控制好份量，适量为宜。
