白果有很多种做法,下面列举几种常见的:
1. 白果炖雪梨:将白果和雪梨一起放入砂锅中,加入适量的水炖煮,煮至果肉烂熟,加入适量的冰糖调味即可。
2. 白果炖鸽蛋:将白果和鸽蛋一起放入砂锅中,加入适量的水炖煮,煮至鸽蛋熟烂,加入适量的冰糖调味即可。
3. 白果甜汤:将白果和红枣、薏米一起放入砂锅中,加入适量的水煮开,转小火炖煮30分钟左右,最后加入适量的冰糖调味即可。
4. 白果糕点:将糯米粉和水搅拌成糊状,将白果剥壳去膜后切碎,加入糯米糊中搅拌均匀,蒸熟后撒上花生粉即可。
5. 白果煮粥:将白果和糯米洗净放入锅中,加入适量的水煮开,转小火炖煮至米粥熟烂,最后加入适量的冰糖调味即可。
以上只是一些简单的白果做法,根据个人口味还可以进行创新和尝试。