对于香菜的每日摄入量，没有固定的推荐值，这主要取决于个人的口味和饮食习惯。然而，从健康的角度来看，每天适度地摄入香菜可以带来许多好处，如改善心脏健康。这是因为香菜热量低，同时富含铁、镁、锰以及维生素A、C和K。一般来说，通过将香菜切碎并添加到沙拉中，或者用它来调味不同的食物，都是获取香菜健康益处的好方法。此外，需要注意的是，香菜并不能和猪肝一起食用，因为两者相结合可能会产生对身体有害的物质。至于具体摄入量，一些注册营养师建议，每天摄入7～10克香菜叶就可以满足人体对维生素C的需求量。但是，由于过量摄入香菜可能不利于心脏健康，甚至可能导致低血压，因此建议大家在饮食中适量添加香菜。
