毛豆（又称绿豆）的推荐摄取量可以根据每个人的个体差异和饮食习惯而变化。一般来说，作为零食或者餐前小吃，人们通常会吃约半杯（有效部分，即剥壳后的部分）至一杯的毛豆。这份量大约提供了约8到17克的蛋白质。
毛豆算是一种营养密度高的食物，含有大量的蛋白质、膳食纤维以及维生素和矿物质。然而，和其他食物一样，适量食用才是关键。尽管毛豆属于低脂肪食物，但它的卡路里也相对较高，一杯剥壳后的毛豆的能量大约有190卡，因此如果你正在控制卡路里的摄入，那么你需注意它的摄入量。
此外，毛豆中含有自然植物雌激素，虽然适量食用无需担忧，但如果身体对雌激感的人，应在医生的建议下食用。
请记住，每个人对食物的反应都是不同的，饮食的关键在于平衡和多样性。在摄入任何新食物或改变饮食习惯前，建议寻求医生或营养师的建议。
