蒸番茄要蒸多久

蒸番茄的时间通常是根据番茄的大小和个人口感而定。一般来说，中等大小的番茄蒸5-10分钟即可。如果你喜欢番茄更软糯，可以蒸得更久一些，但不要超过15分钟，否则番茄的营养会流失。最好在蒸之前在番茄上划上十字形的刀口，这样可以更容易蒸熟。