生蚝是一种高蛋白、低脂肪、富含微量元素的海鲜食品，受到了广大消费者的青睐。但是，很多人在购买生蚝后都会遇到同样的问题：生蚝吃不完怎么保存呢？下面，笔者将为大家介绍几种简单易行的方法。
1.放到冰箱里保存
将生蚝先放到容器里，再将容器放入冰箱中保存。在这个过程中，要注意以下几点：
（1）在容器底部垫一层湿纸巾，保持生蚝的湿度；
（2）容器要盖严密，以防冰箱中的异味影响生蚝的鲜味；
（3）不要将生蚝存放太久，最好在两天内尽快食用。
2.将生蚝冻起来
将生蚝放到冰箱中冷冻室内，等到生蚝冻硬之后，用锡纸包裹好，然后再次放到冷冻室内长期保存。这种保存方式可以让生蚝的味道更好，但是需要注意以下几点：
（1）切记不要将冷冻室的温度调整太高，否则会使生蚝变质；
（2）用锡纸包好后，要将生蚝的大小摆好，避免在冷冻室内拥挤，以便稍后使用。
3.将生蚝腌制保存
用盐水或者醋等调味料将生蚝腌制起来，可以让生蚝保存时间更长，并且提高其口感，但是需要注意以下几点：
（1）腌制之前，要将生蚝清洗干净，去除内脏的残留物，以免影响口感；
（2）腌制的时间控制在一个小时左右，过长的时间会极大地影响生蚝的质量。
4.将生蚝烤制保存
在烤箱中将生蚝烤熟，能够有效地延长生蚝的保存时间。烤制时需要注意以下几点：
（1）烤箱温度不要太高，以免让生蚝焦黑；
（2）烤制的时间不要过长，生蚝煮熟后马上取出来，放到容器中保存。
总之，生蚝保存不当会对人体健康造成影响，因此需要选取合适的保存方式。希望本文内容能够帮助大家更好地保存生蚝，避免浪费食品资源。
