黄山，位于安徽省黄山市，是中国著名的风景名胜区，也是世界文化与自然遗产。黄山风景秀丽，气候宜人，素有“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的美誉。除了以其壮观的自然风光而闻名外，黄山还是一个汇聚了丰富的土特产文化的地方。在这里，可以找到各种独特的土特产，其中以黄山石斛、黄山毛峰、黄山松鼠桂、黄山春茶、黄山绿豆糕等最为知名。
1. 黄山石斛
黄山石斛是黄山地区独有的一种中药材，因产地在黄山而得名。黄山石斛具有滋阴补肾、益气生津、提高免疫力等功效，对于改善体质、延缓衰老有很好的效果。黄山石斛色泽金黄、肉质肥厚、具有独特的药香味，是一种珍贵的保健食材。
2. 黄山毛峰
黄山毛峰是一种很有名气的绿茶，产于黄山风景区的云雾缭绕的高山茶园中。黄山毛峰的茶树种植海拔高度在800米以上，受到云雾的滋润，散发出独特的花香和清新的口感。黄山毛峰的茶叶细嫩呈嫩黄色，冲泡后茶汤清澈明亮、清香扑鼻，具有提神醒脑、解渴消暑的功效，受到茶叶爱好者的青睐。
3. 黄山松鼠桂
黄山松鼠桂是黄山地区的一种传统美食，以其外形像松鼠尾巴且香甜可口而得名。黄山松鼠桂是一种用蛋黄、糖、面粉等制作而成的糕点，外形呈长条状，色泽金黄，具有独特的香甜味道和松脆口感。黄山松鼠桂制作工艺繁复，需要熟练的技艺和精选的食材，不仅是一种美食，更是一种文化传承。
4. 黄山春茶
黄山春茶是黄山地区春季采摘的一种优质绿茶，具有清香鲜爽、滋味醇厚的特点。黄山春茶的茶树种植在海拔较高处，气候凉爽，阳光充足，产量稀少但品质优良。黄山春茶采摘后烘焙制作而成，茶叶呈嫩绿色，冲泡后汤色清澈，具有独特的花香和果香味，是茶叶爱好者的珍贵品种。
5. 黄山绿豆糕
黄山绿豆糕是以新鲜绿豆、白糖、蜜饯等为主要原料制作而成的传统糕点。黄山绿豆糕色泽碧绿，质地细腻，具有独特的香甜味道和口感。黄山绿豆糕制作工艺考究，需要经过多道工序，包括浸泡、磨浆、蒸煮、打胚等步骤，是一种口感独特、营养丰富的特色美食。
除了以上介绍的几种土特产外，黄山还有许多其它特色土特产，如黄山石榴、黄山马肉火腿、黄山冰糖梨、黄山腊肉、黄山草莓等，都是当地独有的、具有特色的农副产品。这些土特产反映了黄山地区丰富的农业资源和传统手工艺，也是黄山地区文化传统和生活方式的重要体现。
在前往黄山旅游时，除了欣赏壮丽的山水风光外，品尝当地的土特产也是一种重要的体验。逛当地的农副产品市场、品尝当地的特色美食、购买一些土特产当作纪念品，都是感受黄山地方文化的好方式。带上一些黄山的土特产，不仅可以带回美味，更可以将黄山的风土人情带回家，让旅行充满更多精彩和回忆。
