1. 荆州烤鱼：荆州烤鱼以荆州当地产的后豚鱼为主料，配以独特的调味料，经过特殊的烤制技艺，味道鲜美，香脆可口。
2. 荆州铁板烧：荆州铁板烧是一道独具特色的荆州美食，将新鲜蔬菜和肉类等食材在铁板上烹饪而成，口感浓香，营养丰富。
3. 荆州香菇：荆州香菇以当地优质的香菇为原料，经过独特的加工制作而成，口感鲜嫩，味道浓郁，是荆州的特色零食之一。
4. 荆州酱鸭：荆州酱鸭选用当地鸭肉，经过腌制、烹饪而成，肉质鲜嫩多汁，味道醇香，是荆州的传统美食之一。
5. 荆州特色米酒：荆州是一个盛产优质米的地方，当地人常以优质大米酿造米酒，口感清香，酒味浓郁，是荆州的特色饮品之一。
