合肥早餐有很多选择，以下是一些常见的早餐食物：
1. 包子：合肥有很多有名的包子店，如“包子铺”、“小笼包”等，提供各种口味的包子，如肉包、菜包、豆沙包等。
2. 油条和豆浆：油条和豆浆是中国传统的早餐组合，合肥也有很多小吃摊位提供这种搭配。
3. 煎饼果子：煎饼果子是一种薄脆的煎饼，内夹油条、鸡蛋、蔬菜等配料，非常受欢迎。
4. 烧饼：合肥的烧饼外酥里嫩，可以选择加入油条、鸡蛋、豆腐脑等配料。
5. 粥：合肥有很多早餐店提供各种口味的粥，如皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、鸡肉粥等。
6. 面条：合肥有很多面馆提供各种口味的面条，如炸酱面、牛肉面、酸辣粉等。
