三门峡是一个著名的美食城市，拥有许多当地特色的美食，以下是一些值得推荐的当地美食：
1. 河豚：三门峡是河豚之乡，当地特产的黄河河豚以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。
2. 牛筋面：三门峡的牛筋面是一道传统的美食，以劲道的牛筋和鲜美的汤汁为特色，是当地人和游客喜欢的一道美食。
3. 水塔炖肉：这是三门峡的一道传统名菜，选用高品质的猪肉经过炖煮，口感鲜嫩。
4. 黄淮烧饼：这是三门峡地区特有的一种烧饼，烤制后金黄酥脆，香气四溢，是一种美味的传统小吃。
除此之外，三门峡还有许多其他美味的小吃和当地特色菜品，值得游客品尝。
