闽南地区有许多特产，以下是一些常见的闽南特产：
1. 泉州牛肉丸：泉州牛肉丸是闽南地区的传统特产之一，以精选的牛肉和秘制的配料制成，口感鲜嫩，香气扑鼻。
2. 闽南白酒：闽南地区以制造高度白酒而闻名，代表性的有“漳州酒”和“晋江酒”。这些白酒酒体醇厚醇香，成为闽南人民庆祝节日、招待宾客的首选。
3. 南安八宝粥：南安八宝粥以糯米为主料，精选八种蔬菜、干果、豆类等作为配料，用传统方法熬煮而成。这种粥色香味俱佳，口感糯糯，是闽南人民夏天的爽口食品。
4. 泉州木糖：泉州木糖是一种传统的糖果，以红糖和沙梨木模具制成，外形精美，口感香甜，成为闽南地区的传统糖食。
5. 茶叶：闽南地区盛产茶叶，特别是安溪铁观音茶和武夷山岩茶。这些茶叶品质优良，口感鲜爽，深受茶爱好者的喜爱。
以上只是闽南地区部分特产的介绍，闽南地区还有许多其他特色美食和特产，如粽子、汤圆、虾饼等，每一种都有其独特的风味，值得一试。
