长沙酱板鸭有很多牌子，每个人的口味不同，所以对于好吃的定义也不同。以下是一些长沙酱板鸭比较受欢迎的牌子：
1. 张记酱板鸭：张记是长沙知名的酱板鸭品牌，鸭肉酱香入味，咸香可口，深受消费者的喜爱。
2. 双翼酱板鸭：双翼是长沙老字号的酱板鸭品牌，鸭肉酱香浓郁，皮酥肉嫩，口感独特。
3. 廖记酱板鸭：廖记也是长沙有名的酱板鸭品牌，鸭肉质地鲜嫩，酱香四溢，多种口味可供选择。
4. 何兴记酱板鸭：何兴记是长沙老字号的酱板鸭店，鸭肉入味，口感鲜嫩，且有独特的酱汁调制。
5. 金丝酱板鸭：金丝是长沙比较有名的酱板鸭品牌之一，鸭肉质嫩滑，酱香浓郁，有清香的花椒味。
这些品牌都有各自的特色，可以根据自己的口味偏好进行选择。
