柿子和牛奶一起食用可能会导致胃部不适。这是因为柿子中含有大量的鞣酸,而牛奶中含有大量的蛋白质。当鞣酸遇到蛋白质时,它们会结合形成不易消化的沉淀物,这可能导致胃部不适、腹泻等症状。因此,建议在食用柿子后至少等待1-2小时再喝牛奶。
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