早上吃鸡蛋有什么好处

早上吃鸡蛋有很多好处。首先，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长；其次，鸡蛋可以帮助减肥，研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重；此外，鸡蛋中含有丰富的胆碱是合成大脑神经体质—乙酰胆碱必需物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于让记忆力更集中，提高记忆力 。

但是需要注意的是，鸡蛋中含有胆，因此每天吃鸡蛋的数量应该适量。