新希望乳业是中国的一家乳制品生产企业，其产品包括鲜奶、酸奶、奶粉等。 新希望乳业的发展路线与蒙牛、伊利、光明等大品牌有所不同，它主要在低温市场进行布局，以此避开与大品牌的直接竞争。
新希望乳业最出名的产品是香蕉牛奶，这是中国首款以时间定义的鲜奶，从生产到售卖在「24小时」之内，当天做好当天上架，保质期只有短短5天。 口味方面，奶质偏稀薄，余味有一丝清甜，口感较好。
近年来，新希望乳业在行业内频繁出手，先是以17.11亿全资收购夏进乳业，后又以2.31亿收购了一只酸奶牛60%的股份，以此扩大其低温酸奶产品市场。
然而，新希望乳业也面临一些问题。例如，其平均综合所得税率高达9.6%，预计2032年的净利润大约为9.59亿，这可能会对其估值产生影响。
总的来说，新希望乳业在乳制品市场上具有一定的竞争力，但也面临着一些挑战。对于消费者来说，选择新希望乳业的产品时，可以根据自己的口味和需求来决定。
