大米和面粉哪个好消化

大米和面粉都是常见的主食，它们的消化情况因人而异。一般来说，大米比面粉更容易消化，因为大米中的淀粉质已经经过了初步的加工，结构更加简单，容易被人体吸收利用。而面粉中的淀粉质则需要更多的胃酸和消化酶来分解，因此相对来说比较难消化。但是，如果您的胃肠道功能正常，吃适量的面粉也不会对身体造成太大的影响。总之，饮食要多样化，合理搭配才能保证身体健康。