新鲜莲子可以在室温下保存1至2周。如果你想延长莲子的保鲜时间,可以将其放入冰箱冷藏保存,可以保持3到4个星期。如果你想长时间保存莲子,可以将其煮熟后冷冻保存,冷冻的莲子可以保存3至6个月。请注意,在冷冻莲子之前,最好将其洗净并去皮。
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