如何用吉利丁片做布丁

步骤如下：

1. 准备材料：吉利丁片、牛奶、砂糖、香草精或其他调味料、水果或其他配料。

2. 将吉利丁片放入碗中，倒入足够的冷水使其浸泡5-10分钟，直到吉利丁片变软。

3. 在另一个锅中，加入适量的牛奶和砂糖。根据个人口味，可以加入适量的香草精或其他调味料。将牛奶加热至沸腾，然后稍微降温。

4. 把浸泡好的吉利丁片加入加热的牛奶中，搅拌直到吉利丁完全溶解。确保吉利丁完全溶解，否则在制作布丁时可能会出现结块。

5. 将牛奶和吉利丁混合液倒入布丁模具中，可以添加水果或其他配料。将模具放入冰箱中，静置至少2-4小时，直到布丁完全凝固。

6. 当布丁完全凝固后，可以用刀子沿边缘轻轻刮一下，以便更容易倒出。然后将模具翻转到盘子上，轻轻拍打模具，使布丁从模具中脱出。

7. 可以根据个人口味加入糖浆、奶油、果酱或巧克力酱等额外的装饰。

8. 布丁可以直接食用，也可以冷藏后食用。