以下是一些蔬菜，吃了不容易长脂肪的：
1. 芹菜：芹菜富含纤维，热量低，有助于增加饱腹感，有利于控制体重。
2. 黄瓜：黄瓜的热量非常低，含有大量水分，有助于排除体内多余的水分和毒素。
3. 菠菜：菠菜富含叶酸和维生素，而且热量低，不易导致脂肪堆积。
4. 西兰花：西兰花富含纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。
5. 西红柿：西红柿富含维生素C和纤维，有助于加速新陈代谢，减少脂肪积累。
6. 南瓜：南瓜含有大量的纤维和β-胡萝卜素，有助于促进肠道健康，减少脂肪吸收。
这些蔬菜富含纤维、水分和维生素，热量低，有助于控制体重，减少脂肪堆积。但是，要注意搭配合理，适量摄入，保持均衡饮食才能更好地控制体重。
