减肥午餐需要控制摄入卡路里的总量，一般来说，女性每餐摄入卡路里控制在300-400卡为宜，男性每餐摄入卡路里控制在400-500卡为宜。具体的摄入量还需根据个人的身体情况、活动量和减肥目标来确定。以下是一些低卡的午餐选项：
1. 绿色沙拉：选择新鲜的蔬菜，如生菜、西红柿、胡萝卜等，加上适量的鸡胸肉或鱼肉，配以低脂沙拉酱，可以作为一个低卡的午餐。
2. 蒸蔬菜配鸡胸肉：选择多种蔬菜，如花菜、胡萝卜、青豆等，蒸熟后搭配些许调味品，再加上一块煮熟的鸡胸肉，可以提供丰富的蛋白质和纤维，同时也是一个低卡的午餐选项。
3. 低脂酸奶搭配水果：选择低脂酸奶，搭配新鲜的水果，如苹果、香蕉等，可以作为一个简单又低卡的午餐。
注意，除了摄入卡路里的控制，午餐还要尽量选择健康的食材和搭配，保持均衡的营养摄入和合理的膳食结构。同时，适量的运动也是减肥的重要组成部分，午餐后可以进行适度的运动，帮助加速减肥效果。建议在减肥过程中，最好在专业医生或专家的指导下进行。
