减肥期间吃多少米饭不会胖是一个因人而异的问题，因为每个人的身体状况、代谢率和运动量都不相同。然而，以下是一些建议：
1. 控制碳水化合物的摄入量：米饭是一种主要的碳水化合物来源，所以要减少米饭的摄入量是必要的。一般来说，每餐吃半碗或一小碗米饭是一个合理的分量。
2. 选择全谷物或糙米：全谷物和糙米相对于白米饭来说，更加营养丰富，含有更多的纤维和维生素。这些有助于提供饱腹感，减少食欲。
3. 搭配蔬菜和蛋白质：在吃米饭的同时，加入蔬菜和蛋白质，如鸡肉、鱼、豆腐等，可以增加饱腹感，并提供更多的营养。
4. 控制总体热量摄入：除了控制米饭的摄入量，还要注意整个饮食的热量摄入。如果你吃的其他食物摄入的热量过高，那么即使米饭的分量很小，也可能会导致体重增加。
最重要的是，减肥过程中要综合考虑整个饮食的平衡和合理分配，同时结合适当的运动和良好的生活习惯，才能达到健康减肥的目标。建议咨询专业的营养师或医生，以获得更个性化的建议和指导。
