中午吃什么对于男人减肥来说是很重要的，可以选择以下几种食物：
1. 蔬菜沙拉：选择新鲜的蔬菜，搭配适量的鸡胸肉或者水煮鱼片，加上橄榄油或者柠檬汁调味。
2. 红烧鸡腿：选择去皮鸡腿肉，用少量油炖煮，加入适量的低盐酱油和调料，搭配一碗蔬菜汤或者糙米饭。
3. 牛肉炒西兰花：选择瘦牛肉，切成薄片炒熟，加入西兰花和其他蔬菜一起翻炒，调味可以用生抽和少量鸡精。
4. 酸辣汤：选择鸡肉或者瘦肉，切成薄片，用鸡汤或者清水煮熟，加入酸菜或者蔬菜，调味可以用醋、辣椒和少量糖。
5. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼，切成块状，加入适量的姜丝和蒜片，用蒸锅蒸熟，调味可以用少量生抽和花椒粉。
以上食物都是相对健康且低卡路里的选择，适合男人减肥时中午餐的搭配。此外，还需注意控制饮食量，避免高糖高脂肪食物。并且，搭配适量的运动，坚持规律的生活习惯，才能达到减肥的效果。
