青枣热量为什么这么高

青枣热量高主要是因为其含有较高的碳水化合物和脂肪含量。青枣的主要成分是碳水化合物，包括葡萄糖、果糖和蔗糖等，这些碳水化合物都是能量的来源，每克碳水化合物提供约4千卡的能量。

此外，青枣还含有一定的脂肪，脂肪也是提供能量的重要营养素，每克脂肪提供约9千卡的能量。

因此，青枣热量高主要是由于其富含碳水化合物和脂肪，但也要注意适量食用，过量摄入可能会导致能量过剩。