“吃什么都胖”这句话在现代社会十分普遍，无论喝水还是吃蔬菜，人们总是担心自己会变胖。那么，为什么会出现“吃什么都胖”这种现象呢？其实，这主要是与人们普遍的饮食习惯和生活方式有关。
首先，现代人的饮食过于精细化了。随着工业化和城市化的发展，市场上出现了各种加工、精细化食品，如白米饭、面条、冷冻食品等。这些食品经过加工和精细化处理后，往往会脱去一些有益的营养物质，例如膳食纤维和维生素等，其热量却没有降低，人体摄入过多这类食品就会使身体吸收的热量过高，导致肥胖。
其次，现代人的生活方式也是一个重要因素。由于现代人的生活节奏很快，很多人都过着“工作繁忙，时间紧张”的生活状态，没有时间做运动或者每天坚持热身运动，一些都市人会平时因为赚钱或者其他的事情都凌晨才能做完，睡眠不足等因素也加重了现代人发胖的趋势，而这些因素都会影响人体代谢，导致能量消耗过少，摄入的热量却过多，导致肥胖。
除此之外，现代人的饮食习惯和嗜好也是导致“吃什么都胖”的一个因素，例如过多食用高热量、高脂肪、高糖的食品，如薯片、糖果、快餐等。这些食品中所含的热量较高，而且吃起来也很容易让人产生厌食感，所以人们往往吃的很多，导致过多的能量摄入，从而导致肥胖。
还有一个很重要的因素就是人们没有均衡的饮食习惯，有些人为了减少脂肪摄入就只吃蔬菜和水果，这种饮食方式营养不均衡，会使人体缺乏一些必需的营养素，例如蛋白质、脂肪和碳水化合物等，导致身体负荷不住，出现体重下降，但人体内脂肪比重提高，身体的新陈代谢下降，反而会导致身体变得更加容易胖。
综上所述，“吃什么都胖”主要是由现代人的饮食习惯和生活方式导致的。要解决这个问题，一个非常好的方法就是改变自己的饮食和生活方式，多吃新鲜的蔬菜和水果、谷物，减少高热量、高脂肪、高糖的快餐和零食的摄入，每天给自己一个规律的时间闹钟进行热身运动、有氧运动、晚上睡眠时间也要规律，这样相信身体的健康和自信都会得到提升。
