要计算100克鱼的热量，需要知道具体的鱼类和其所含营养成分的含量。
以一般常见的鱼类比如鳕鱼为例，每100克鳕鱼的热量约为82卡路里。而且鳕鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D和B族维生素等营养物质，是一种营养丰富的食物。
具体的计算方法是根据鱼类食物的成分表来计算各种营养物质的热量含量，并根据这些营养物质的热量含量来计算总热量。
营养素的热量计算方法如下：
- 蛋白质：每克蛋白质的热量为4千卡。
- 脂肪：每克脂肪的热量为9千卡。
- 碳水化合物：每克碳水化合物的热量为4千卡。
- 酒精：每克酒精的热量为7千卡。
举例来说，如果100克鱼中蛋白质含量为20克，脂肪含量为10克，碳水化合物含量为5克，那么100克鱼的热量可以计算为：
(20克蛋白质 x 4千卡/克) + (10克脂肪 x 9千卡/克) + (5克碳水化合物 x 4千卡/克) = 80千卡 + 90千卡 + 20千卡 = 190千卡。
因此，100克鱼的热量约为190千卡。但请注意，这只是一个示例，具体的鱼类和其成分含量会有所不同。在实际计算中，应根据具体的鱼类成分表来进行准确的热量计算。
