食物的热量摄入超过身体所需的量会导致体重增加，从而导致肥胖。因此，如果某种食物摄入过多，就会导致体重增加，成为肥胖的一个重要原因之一。以下是一些容易引起肥胖的食物和饮品：
1. 高热量食物：高热量食物通常含有较高的脂肪、糖分和淀粉，如汉堡包、薯条、炸鸡、甜点、冰淇淋等。长期食用这些食物会导致能量摄入过多，进而导致体重增加，肥胖发生。
2. 高糖饮料：含有大量糖分的饮料如汽水、果汁饮料、甜茶等，经常大量饮用会导致血糖波动、胰岛素抵抗，增加脂肪储存，最终导致肥胖。
3. 油炸食物：油炸食物中的脂肪含量高，热量也较高，如油条、油炸鸡块、炸薯条等。频繁食用会增加脂肪摄入量，使脂肪堆积在身体内，导致肥胖。
4. 垃圾食品：垃圾食品一般包括高热量、高脂肪、高糖分的食物，如方便面、薯片、巧克力、饼干等。过多食用垃圾食品容易导致体重增加，引发肥胖。
5. 高盐食物：高盐食物如腌制品、速冻食品、方便面等，大量摄入盐分会导致体内水分潴留，增加体重，最终导致肥胖。
6. 高淀粉食物：高淀粉食物如米饭、面包、意大利面等，摄入过量会使血糖升高，刺激胰岛素分泌，进而导致脂肪在体内堆积，促进肥胖的发生。
7. 大量进食时段过晚：晚餐吃得过饱并且时间过晚，会影响到夜间的新陈代谢，胰岛素水平过高，促使脂肪积聚在身体内，形成肥胖。
总而言之，食物的选择、摄入量和进食时间都会影响体重。要避免肥胖，需要保持均衡的饮食，多摄入水果、蔬菜、全谷类食物，并适量摄入脂肪和糖分，同时避免过量消费高热量、高糖分、高脂肪的食物。此外，定期进行运动也是预防肥胖的重要手段。良好的饮食习惯和运动习惯能够帮助保持健康的体重和身体状态。
