早餐吃什么容易长胖取决于食物的热量和营养成分。一些较高热量、较高脂肪或较高糖分的食物，如果摄入过多，可能容易导致体重增加。以下是一些早餐食物容易导致长胖的例子：
1. 糕点类：如甜甜圈、蛋糕、面包等，这些食物通常富含糖和脂肪，摄入过多容易导致热量过剩。
2. 加糖麦片或谷类：虽然谷类食品本身富含纤维和维生素，但常见的加糖麦片或谷类可能含有大量糖分，摄入过多可能导致血糖波动并增加热量摄入。
3. 酸奶饮料：市售的一些酸奶饮料可能添加糖分和脂肪，导致卡路里摄入过多。
4. 煎蛋卷饼：通常会加入大量奶油或油脂，增加了热量和脂肪摄入。
为了避免早餐过于高热量，增加脂肪和糖分的摄入，建议选择营养均衡、低热量且富含蛋白质、膳食纤维和维生素的食物，如全麦面包、鸡蛋、水果、坚果、燕麦片等。另外，也可以适量参考食物的热量和营养成分表，更科学地规划合理的早餐食谱。
