减肥是一个综合性的过程，涉及到饮食、运动和生活习惯等方面。针对大腿和手臂粗的问题，以下是一些建议：
1. 饮食控制：控制饮食的总热量摄入量，避免摄入过多的脂肪和糖分。增加对蔬菜、水果和蛋白质的摄入，以提供足够的营养并帮助控制体重。
2. 均衡饮食：尽量选择低GI（血糖指数）的食物，如全麦面包、燕麦片、杂豆和新鲜水果等，这些食物释放糖分的速度较慢，有助于稳定血糖和减少脂肪积累。
3. 控制零食和甜食：尽量减少零食和甜食的摄入，选择健康的零食替代品，如坚果、酸奶、蔬菜和水果。
4. 增加有氧运动：进行有氧运动可以帮助燃烧卡路里，减少脂肪积累。选择适合自己的有氧运动方式，如跑步、游泳、跳绳、有氧操等，每周至少进行3-5次，每次30分钟以上。
5. 增加力量训练：力量训练可以增加肌肉的量和质量，使身体更紧实，并促进新陈代谢的提高。选择一周2-3次的力量训练，针对手臂和大腿区域进行专项练习，如哑铃弯举、深蹲等。
6. 增加日常活动量：多走楼梯、步行代替乘车、多参与体育活动等方式，增加日常生活中的运动量。
7. 建立健康的生活习惯：保持充足的睡眠、避免熬夜，减少压力和焦虑，这样有助于提高身体的新陈代谢和控制食欲。
请注意，每个人的身体状况和目标不同，建议咨询专业人士（如营养师、健身教练等）制定个性化的减肥计划，并结合自己的实际情况进行调整。此外，减肥过程需要耐心和坚持，不要期望短时间内就能看到明显的结果。
