裱花师是做什么的

裱花师是一种专门从事糕点、蛋糕等甜点制作，并在上面进行糖霜、奶油等装饰的专业人员。他们通过操刀、喷、挤花袋等工具，将糖霜、奶油等材料艺术地涂抹在甜点表面，创作出各种美丽、精致的图案和花纹。裱花师不仅要有一定的烘焙技术和手艺，还需要具备创意和细致耐心，以确保甜点装饰出色和美味。