食品检测一般由食品安全部门或者食品药品监管部门负责。在不同国家和地区,可能会有不同的机构负责食品检测工作,需要根据当地的法律法规和机构设置来确定具体的部门。通常可以通过食品安全局、食品药品监督管理局或者相关的卫生部门来获取相关信息。
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