狂拉鲫鱼推荐:
1. 鱼片煮鲫鱼:将鲫鱼清洗干净,切成薄片。在热锅中加入适量清水,放入姜片、葱段、料酒和盐煮开,然后放入鲫鱼片煮熟即可。
2. 糖醋狂拉鲫鱼:将鲫鱼清洗干净,沾上淀粉后炸至金黄。另起锅,加入适量郫县豆瓣酱、蒜蓉、生抽、醋、糖、盐和水烧开,放入炸好的鲫鱼炖煮片刻即可。
3. 酸菜狂拉鲫鱼:将鲫鱼清洗干净,切块。热锅加油,放入蒜蓉爆香,加入酸菜炒匀,再放入鲫鱼块煸炒片刻,最后加入料酒、盐和清水,煮至鲫鱼熟透即可。
4. 红烧狂拉鲫鱼:将鲫鱼清洗干净,切块。热锅加油,放入葱姜爆香,加入鲫鱼块煸炒至上色,倒入适量生抽、老抽、糖、料酒和清水,炖煮片刻即可成为美味的红烧狂拉鲫鱼。