在中国养殖鱼类中，生长最快、适应性最强且价格较为稳定的一种是白鲢。其中又以达到一定规格、重量的白鲢为商品鱼。那么，白鲢多少斤是商品鱼呢？
白鲢是一种常见的淡水养殖鱼类，也是我国重要的经济鱼种之一。白鲢的生长速度很快，而且适应性强，易于养殖。一般情况下，白鲢在养殖过程中会经历不同的生长阶段，根据鱼的体长、重量和外观特征，可以将其分为不同的等级，其中达到一定规格、重量的白鲢被定义为商品鱼。
通常来说，白鲢在出售时会被按照规定的体长或者重量来分类，并且根据市场的需求来进行定价。一般情况下，白鲢的商品鱼标准为15-25厘米，重量在150-300克之间。这个体长和重量范围是市场上最为畅销的商品鱼，价格也比较稳定。
在市场中，白鲢多少斤是商品鱼也要根据不同地区、不同养殖方式和不同需求来确定。一般以重量作为衡量标准，15-25厘米的白鲢，如果按照养殖标准，通常是在200-300克左右，这样计算下来，一条15-25厘米的白鲢大概为1-1.5斤左右可以被归为商品鱼。
当然，在实际养殖和销售过程中，也会根据具体情况对商品鱼的标准进行灵活调整。有时候在市场需求旺盛的情况下，也会出售一些小一些的白鲢作为商品鱼，其重量可能不到1斤。因此，白鲢多少斤是商品鱼并没有一个具体的固定标准，需要根据实际情况来进行判断和设定。
在购买白鲢商品鱼时，消费者可以根据自己的需求和口味选择适合自己的大小和重量的鱼。同时，也要注意选择质量好、体态健康的商品鱼，以确保食用的安全和健康。白鲢虽然是一种经济鱼种，但是也是一种美味可口的鱼类，适合用来烹饪各种美食，是很受欢迎的养鱼品种之一。
