丁香油中的主要成分为丁香酚、乙酸丁香酚酯等,这些成分散发出一种特殊的香气,深受鲫鱼、鲤鱼的喜欢。另外,丁香油散发的气味分子可刺激鱼的中枢神经,使其处于麻痹状态,从而减少应激反应。这也是泡制强刺激诱鱼药酒时,为何都有加入公丁香的原因之一。但是,鱼本身并不喜欢丁香油的味道,而是喜欢丁香的味道。
查看详情