大肚漂(又称为糯米糍)是一种传统的台湾点心,主要将糯米粉制作成圆形糕状,中间包裹各种馅料,然后用竹篾或玉竹绳扎紧,再蒸熟。
大肚漂的铅量会受到制作过程和使用的食材的影响。一般而言,大肚漂的铅量应该是符合食品安全标准的,不会超过食品安全法规定的限量。
然而,如果使用了低质量的糯米粉或受到污染的馅料,可能会导致大肚漂中的铅含量超标。因此,为了确保食用安全,建议购买正规渠道的大肚漂,并尽量选择可靠的台湾传统点心店。
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