无双是一种非常独特的麻辣风味,主要以川菜为主,具有麻辣、酸涩、香辣等特点。它的调料一般包括花椒、干辣椒、蒜苗、香葱、生姜、酱油等,颜色红亮鲜艳,味道浓烈刺激。无双味型主要以火锅、煮炖类菜肴为主,适合喜好口味刺激的人食用。
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