自制米饭拉饵的步骤如下：
1. 准备材料：你需要一些米饭，最好是隔夜的，因为隔夜的米饭更容易发酵。你还需要一些面粉，糖，酵母粉和水。
2. 混合材料：将米饭放入一个大碗中，加入适量的面粉，糖和酵母粉。然后，慢慢加入水，一边搅拌一边加水，直到形成一个粘稠的糊状物。
3. 发酵：将混合物盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。发酵的时间取决于温度，一般来说，需要发酵8-12小时。你可以根据混合物的状态来判断是否发酵完成，当它体积膨胀，有酸味时，就说明发酵完成了。
4. 使用：发酵完成后，你可以将混合物揉成一个个小球，用来钓鱼。这种拉饵对很多鱼类都有很好的吸引力。
注意：制作米饭拉饵的过程中，一定要保持清洁，避免细菌污染。同时，发酵过程中产生的气体可能会使混合物膨胀，所以最好选择一个足够大的容器来制作。
